Enzo Boglietti – Barbera d’Alba 2021 – Piemonte

Azienda Agricola Enzo Boglietti is een familie wijnmakerij. Enzo staat samen met zijn dochter Linda en zijn zoon Matteo aan het roer. En zij gebruiken uitsluitend de beste druiven van hun 22 hectare wijngaarden, die zijn verspreid over de Comuni van La Morra, Barolo, Monforte, Serralunga d’Alba, Roddino e Sinio. Een prachtig gebied.
De productie is slechts 100.000 flessen per jaar wat een zeer lage productie is voor zo’n oppervlakte. Het resultaat is zeer hoge kwaliteit wijn!
En dit is dus niet voor beginners. Stoere mannen en vrouwen wijn. Dit is… dat moet je gewoon proeven. Een echte spijs wijn, je moet hier iets moois bij eten! En toch… het hout is subtiel, de zuren maken hem opwekkend en die geur…! Dit is een wijn die zeker even lucht nodig heeft. Het liefste decanteren en minimaal 30 minuten voor serveren openen.